2012.04北海道-札幌-湯咖哩Soup Curry lavi

北海道道產的食材相當豐富，這也反應在當地的料理；湯咖哩（soup curry）中大量的蔬菜，即是善用在地食材發展出的一道美食。 札幌是湯咖哩最早的發源地，不同於一般日本家常咖哩的甘味與濃稠感，湯咖哩嚐起來比較偏印度風味，辛辣且呈湯狀。 2012年春季號的旅遊雜誌-るる...

2012.04 北海道-札幌-白樺山莊

札幌車站右側ESTA 10樓的 拉麵共和國 ，匯集了北海道具特色的拉麵屋； 為了吸引觀光客前來，整個拉麵共和國特別佈置成復古懷舊的拉麵街 其中，白樺山莊是札幌味噌拉麵代表的名店之一，到了札幌當然不容錯過。

2011.12[北九州]- 日田まぶし千屋

結論是：此味只應天上有，人間難得幾回聞。 會去日田，除了想探訪豆田町自江戶時期保留下來的懷舊街道外，千屋的鰻魚飯當然也是此行的目的之一。

2011.12[北九州]-博多拉麵 _ 一風堂

說到九州拉麵，不得不提博多一風堂！ 九州的拉麵名店一風堂、一蘭、一幸舍...各有擁護者；對於美食的偏好，因人而異，有人喜歡功夫大菜，有人偏愛庶民小吃；就算是同一道料理，每個人的口味偏好，也不盡相同。因此，盡可能實際去品嘗，才會有心得。 話說回來，博多一風堂是博多...

2010.京都自由行-Day 4.清水寺

位在東山區的清水寺，是京都的賞楓、賞櫻名所，也是世界文化遺產之一 多年前與清水寺初見面時，就被仁王門、清水舞台以及眺望京都的美景所吸引... 總覺得下次來京都時，應該會再訪...

2011.12[北九州]-湯布院-鞠智 cucu chi

旅行的時候，一定要找一個有氣質的地方，休息一下! 而湯布院的這家鞠智 cucu chi，是個不錯的選擇 餐廳的裝潢以木造為主，給人舒適、溫暖的感覺  送上來的memu也是兩片～厚實的木板，沉甸甸的... 點了份特製咖哩飯～鞠智特製カレー  (...

2010.京都自由行-Day 3.杵屋_手打烏龍麵

來南禪寺的這天，原是要追名店~日之出咖哩烏龍麵 但，旅行總有插曲...最後在疲累的狀態下， 回到京都前地下街Porta

2010.京都自由行-Day 3.南禪寺水路閣

這天，抵達南禪寺的時間已是傍晚， 加上不是賞櫻、賞楓的季節，以日本黃金周連假的人潮來說，遊客不算多... 也因此在這裡反而享受了一小段靜謐的優閒時光。

2010.京都自由行-Day 3.銀閣寺

銀閣寺，又稱慈照寺 少了金閣寺的金碧輝煌，多了一份自然樸實的寧靜